奈良漬チャーハン

奈良漬チャーハン-レシピのメイン写真

奈良漬チャーハン

meckymekko @cook_40073963

残り野菜で休日のお昼をまかなう、をコンセプトに。
このレシピの生い立ち
昼間におなかがすいた時に試しに作ったら、まぁおいしい！私はご飯は玄米で作ってます。野菜はありもので適当に。チャーハンなので油になじみがいいものがいいと思います。

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昼間におなかがすいた時に試しに作ったら、まぁおいしい！私はご飯は玄米で作ってます。野菜はありもので適当に。チャーハンなので油になじみがいいものがいいと思います。

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材料

2人分

ご飯 2膳分（冷凍可）
ごぼう(ささがき) 5～10cm
奈良漬 4～5切れ
さつま芋 2～4cm分
甘唐辛子 1～2本
醤油適宜
ごま油適宜

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作り方

1

ゴボウをささがきにする。サツマイモは小さな賽の目切り、奈良漬は細かく刻み、甘唐は種を取って適当な大きさに。
2

ゴボウ・サツマイモをごま油で炒める。火が通ったら奈良漬・甘唐を加えて炒める。
3

ご飯を加えて炒め、最後に醤油で味を調えて出来上がり！

コツ・ポイント

野菜は残り物をがんがん加えていいです。その量に合わせて塩分や醤油の量を加減してください。

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meckymekko

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2013/06/02 15:22に公開

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