保存容器を熱湯消毒しておいてください。
生パイナップルは芯を取り除き、一口サイズに切って保存容器に入れます。

次に氷砂糖を入れます。

最後にお酢を入れます。
お酢はりんご酢でも穀物酢でもどちらでも大丈夫です。
冷蔵庫に入れて待ちます。

氷砂糖が溶けるまで時々かき混ぜてください。
氷砂糖が溶けたら出来上がりです。

お酢の酸っぱさが苦手な方は、是非発泡ミネラルウォーターで割ってみてください。
すっきりとおいしく飲めます。