★混ぜて冷やすだけ レアチーズケーキ★

もふずの下僕
もふずの下僕 @cook_40059466

本当に簡単で、初めてでも出来ました♪
混ぜて冷やせは完成ですよ(*^_^*)
ヨーグルト使用でカロリーdown♪
このレシピの生い立ち
敬遠していたレアチーズケーキ、材料があったので挑戦してみました(^-^)

★混ぜて冷やすだけ レアチーズケーキ★

本当に簡単で、初めてでも出来ました♪
混ぜて冷やせは完成ですよ(*^_^*)
ヨーグルト使用でカロリーdown♪
このレシピの生い立ち
敬遠していたレアチーズケーキ、材料があったので挑戦してみました(^-^)

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材料

  1. クリームチーズ 100g
  2. プレーンヨーグルト 250g
  3. 生クリーム 50ml
  4. 砂糖 80g
  5. ★ビスケット 12枚位
  6. ★バター 40g
  7. レモン お好みで

作り方

  1. 1

    ★土台作り。
    ビスケット(クッキーとか)を袋に入れて、細かく砕く。そこにバターを入れて馴染ませ、タルト型に敷き詰める。

  2. 2

    ヨーグルトをキッチンペーパーで包み、上に皿を乗せて水切りする。

  3. 3

    ボウルにクリームチーズ、ヨーグルトを入れ、よく混ぜる。滑らかになったら、残りの材料を加え、その都度よく混ぜる。

  4. 4

    お好みでレモン汁を入れてもok♪

    1に3を流し、表面を軽く均したら冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

ヨーグルトの水切りは、時間によってグラム数が変わるので、調節して下さいね。(私は面倒なので、軽くしぼっちゃいました(笑))
レモン汁はなくても構いませんが、入れると少しサッパリします。お好みでジャム等を添えてもいいですね(*^_^*)

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もふずの下僕
もふずの下僕 @cook_40059466
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こんにちは♪家庭料理、お菓子作りなどが大好きなもふずの下僕です。簡単な料理ばかりですが、参考にして頂けたら幸いです(*^_^*)どうぞ宜しくお願い致しますm(__)m
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