１～５の材料を２～３センチの適当な大きさに切り、フードプロセッサーでみじん切りにする。

深めの耐熱容器に、１の材料と合いびき肉（豚ひき肉でもOK）、そしてAを投入し、全て混ぜ合わせる。

ラップでふたをして、レンジ600wで15分ほど加熱。むらにならないよう途中で２～３度混ぜる。熱いので注意を！

Ｂの調味料を加え、レンジで200w10分ほど加熱。途中取り出して味を見て調整（又は鍋に移して弱火で20分ほど加熱）。