ボリューム満点♪サバ缶ポテトマト炒め
RyukaM @cook_40071814
サバ缶だけだとちょっと足りないけど、皮つきポテトでボリュームＵＰ♪味付けも不要
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にお肉も魚もなくて買い物に行けない状態だったので、ストックであったサバ缶と冷蔵庫にあった皮つきポテトでなんとな～く作ってみました。サバ缶とトマトソースだけで味がきまるので作るの簡単ですよ♪
子供ウケもいいですよん＾＾
ボリューム満点♪サバ缶ポテトマト炒め
サバ缶だけだとちょっと足りないけど、皮つきポテトでボリュームＵＰ♪味付けも不要
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にお肉も魚もなくて買い物に行けない状態だったので、ストックであったサバ缶と冷蔵庫にあった皮つきポテトでなんとな～く作ってみました。サバ缶とトマトソースだけで味がきまるので作るの簡単ですよ♪
子供ウケもいいですよん＾＾
作り方
- 1
冷凍の皮つきポテトをこれぐらい揚げておく。トースターでできたらもっと簡単♪
-
- 2
小松菜は１ｃｍ位に細かくざく切り。
-
- 3
フライパンを熱し、油を入れて小松菜を強火で１分ほど炒める。
-
- 4
そのあとサバ缶を汁ごとド～ンと入れてほぐしながら炒める。
-
- 5
サバ缶がほぐれたら中火にし、カゴメ基本のトマトソースを入れてよく混ぜて味をからめる。
-
- 6
揚げておいたポテトを入れてサッとポテトに味をからませる。
-
- 7
彩りでサニーレタスなどを敷き、盛り付ければ完成！
-
コツ・ポイント
ポテトは皮つきか太めのポテトを使用すると味のからみが丁度いいかと。ポテトを入れたらざっくり混ぜて炒めすぎないようにしてください。
サバ缶の塩気で十分味があるので味付けの必要はありません。
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