にんにくたっぷりドレッシングのサラダ
ひろみちゆっきー @cook_40081549
にんにく好きにはたまらない☆スタミナ満点のドレッシングで、美味しいサラダ☆
このレシピの生い立ち
主人がにんにくが大好きで、野菜も沢山食べられるように、にんにくの沢山入ったドレッシングもと思って☆
にんにくたっぷりドレッシングのサラダ
にんにく好きにはたまらない☆スタミナ満点のドレッシングで、美味しいサラダ☆
このレシピの生い立ち
主人がにんにくが大好きで、野菜も沢山食べられるように、にんにくの沢山入ったドレッシングもと思って☆
作り方
- 1
ほうれん草を洗い、茹でるか、レンジで加熱し、水にさらし、絞って3cm位の長さに切る
- 2
とまとは洗い、ヘタを包丁でくり抜き、1.5cm位の輪切りにする
- 3
玉ねぎは半分に切り、ヘタの部分を切ってから、スライサーか手で薄く切り、水にさらし、絞る
- 4
にんにくの皮を剥き、芯を取ってすりおろす
- 5
ジャムなどの空き瓶に、ドレッシングの材料を全て入れ、蓋をしてシェイクする
- 6
深めのお皿にとまと、玉ねぎ、ほうれん草の順に並べ、ドレッシングをかけ、同じ手順でミルフィーユのように重ねる
コツ・ポイント
にんにくもわさびもお好みで加減して下さい☆材料に、シーチキン、茹でた海老やいか、たこなどを薄く切った物を乗せても美味しいです☆油は、ノンオイルでも大丈夫ですが、オリーブオイルやごま油などを使えば、料理に合わせて風味の違う味を楽しめます
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