麩の卵とじ
せつみか @sf0421
麩、余ってませんか？味噌味でコックリ～♫
さ～っと出来る一品です。
2015.8.1。話題入りしました✿
このレシピの生い立ち
味噌汁ばかりに使い道がなく、なかなか減らないのでおかずになるものを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆印の調味料を合わせておく。
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- 2
長ねぎは斜め切り、しめじは石づきを切り落としほぐしておく。
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- 3
鍋を熱し挽肉を炒める。挽肉から出る脂で炒める。
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- 4
野菜を加えてしんなりするまで炒める。
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- 5
1の合わせ調味料と麩を加え、麩に煮汁が浸み込むまで少し煮る。
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- 6
溶き卵を廻し入れて蓋をしてとじる。
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- 7
器に盛り付け、青ねぎを散らして出来上がりです。
お好みで海苔や一味等もかけてお召し上がりください。 - 8
2015.8.1。
話題入りしました♡ -
コツ・ポイント
特にありません。
ご飯に乗せて丼にしても美味しいです。
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おぃしぃ♡￫ܫ￩♡麩とまいたけの卵とじ♬ おぃしぃ♡￫ܫ￩♡麩とまいたけの卵とじ♬
麩と半熟の卵が絶妙にマッチ❤ふわふわした麩が何ともいえない美味しさ♡￫ܫ￩♡ＭＹ簡単レシピ上位に入りましたぁ((笑´艸｀))
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