キャスおばさんの手羽先〜ベイマックスより
すももマミー @cook_40080424
ピリ辛料理でじんわり汗をかきましょう♪辛すぎず、やみつきになる手羽先レシピです。
このレシピの生い立ち
ディズニー映画ベイマックスの優しいキャスおばさんの特別な日の料理、【口から火をふくくらい辛いやつ】を再現しました。
キャスおばさんの手羽先〜ベイマックスより
ピリ辛料理でじんわり汗をかきましょう♪辛すぎず、やみつきになる手羽先レシピです。
このレシピの生い立ち
ディズニー映画ベイマックスの優しいキャスおばさんの特別な日の料理、【口から火をふくくらい辛いやつ】を再現しました。
作り方
- 1
フライパンにサラダ油を熱し、手羽先の皮目を下にして焼きます。
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- 2
酒を加え蓋をして弱火で5分蒸し焼きにします。
- 3
強火にしてこんがり焼き色をつけたら裏返し、再び蓋をし弱火で10分焼きます。
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- 4
甘辛だれを用意します。
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- 5
ピリ辛パウダーを混ぜ合わせます。
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- 6
付け合わせの野菜を切ります。
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- 7
フライパンの蓋をあけて甘辛だれを回しかけます。くつくつと煮込みます。
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- 8
ボウルにピリ辛パウダーを入れ、手羽先を加えしっかり絡めます。
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- 9
皿に野菜と手羽先を盛り付けて出来上がりです。
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- 10
★シナルナモンさんからつくれぽをいただきました！どうもありがとうございます♪★
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- 11
★Reona1109さんからつくれぽをいただきました！どうもありがとうございます♪★
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コツ・ポイント
※甘辛だれにはちみつが入っているので焦げやすいため弱火で煮詰めます。
※辛いのが苦手な方はピリ辛パウダーをかけずにどうぞ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18527904
