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抹茶クッキー☆ノンエッグ♪
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抹茶クッキー☆ノンエッグ♪-レシピのメイン写真

抹茶クッキー☆ノンエッグ♪

☆ｍini☆
☆ｍini☆ @cook_40095739

【話題入り感謝】生地を寝かせないですぐ出来るサクっとほろ苦の抹茶クッキーです♪

このレシピの生い立ち
ココアが好評なので抹茶も作ってみました。

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抹茶クッキー☆ノンエッグ♪

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☆ｍini☆ @cook_40095739

【話題入り感謝】生地を寝かせないですぐ出来るサクっとほろ苦の抹茶クッキーです♪

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材料

天板一枚分
  • 薄力粉 70g
  • 抹茶 10g～
  • コーンスターチ(片栗粉) 30g
  • 砂糖(三温糖) 30g
  • サラダ油(オリーブ油) 30g
  • 牛乳 大さじ1～2位
  • ■茶葉で作る自家製抹茶 ID:18253715
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作り方

  1. 1

    粉類をボールに入れふるうか泡だて器で混ぜる。

  2. 2

    サラダ油、牛乳を入れヘラで底から切り混ぜる。

  3. 3

    ぼそぼそしたらラップに取りまとめる(まとまりずらければ牛乳を少し追加)

  4. 4

    棒状にして7mm厚位に切る。170℃14～5分焼成。荒熱を取り完成。

  5. 5

    焼きたてはホロホロですが冷えると固まります。

    • 抹茶クッキー☆ノンエッグ♪作り方5写真
  6. 6

    SacMicさんがツリー型で作ってくれました♪

    • 抹茶クッキー☆ノンエッグ♪作り方6写真
  7. 7

    ココアバージョンID:18497310

    • 抹茶クッキー☆ノンエッグ♪作り方7写真
  8. 8

    ビスコッティID:18153040　ナンID: 18393802　ニョッキID:18104490　仏パンID:18147625

    • 抹茶クッキー☆ノンエッグ♪作り方8写真
  9. 9

    クッキーID:18399411 カラメルID:18747639 アラビアータID:18421838煮物ID:19374258

    • 抹茶クッキー☆ノンエッグ♪作り方9写真

コツ・ポイント

材料はビニール袋に入れてモミモミしてもOK。まとめるときは耳たぶくらいの固さが目安です。冷蔵庫で寝かせなくても大丈夫ですが切る時くずれたら牛乳を少し追加してね。焼き加減はオーブンにより調整ください。

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☆ｍini☆
☆ｍini☆ @cook_40095739
2013/05/30 07:28に公開
*｡*⌒*｡*ﾟ*⌒*ﾟ*｡*⌒*｡*ﾟ*⌒*ﾟ*｡*｡*⌒*｡*ﾟ*⌒*ﾟ*お寄りいただきありがとうございます♥♥(*^_^*)♡変幻自在な小麦粉の魅力にハマり生パスタ、パン、スウィーツに夢中♪　皆さんの素敵なレシピ写真やつくれぽに日々元気を頂いております☆レシピは備忘録 時々見直しています<(_ _)>*｡*⌒*｡*ﾟ*⌒*ﾟ*｡*⌒*｡*ﾟ*⌒*ﾟ*｡*｡*⌒*｡*ﾟ*⌒*ﾟ*
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このレシピのキーワード

クッキー 抹茶 片栗粉 牛乳 薄力粉

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