ニコラス風揚げ鶏のなめこ煮おろし
ニコラス（恋んトス） @cook_40174381
唐揚げを食べ過ぎて飽きたらこれに決まり!!!
和を感じる、朝でも昼でも夜でも食べれちゃう一品です
このレシピの生い立ち
私は唐揚げが死ぬほど好きですが…食べ過ぎてしまい飽きた時にこのレシピをよく
作ります 笑っ
ニコラス風揚げ鶏のなめこ煮おろし
唐揚げを食べ過ぎて飽きたらこれに決まり!!!
和を感じる、朝でも昼でも夜でも食べれちゃう一品です
このレシピの生い立ち
私は唐揚げが死ぬほど好きですが…食べ過ぎてしまい飽きた時にこのレシピをよく
作ります 笑っ
作り方
- 1
大根はおろして、なめこと合わせる
-
- 2
鶏肉に酒と塩をふってよく揉む
もう一度軽く塩をふり濃口を少々入れ下味つける
片栗粉を全体にまぶす
-
- 3
180℃の油で揚げて衣が少し固くなったら油から出す
余熱で中まで火を入れる
油が再び温まったらもう一度入れ二度揚げ
-
- 4
だしにおろし、なめこを入れて火にかけ濃口で味付け
- 5
カリッカリに揚げた鶏肉にあんをかけて、小口切りにしたあさつきを散らせば出来上がり
-
コツ・ポイント
鶏肉を二度揚げしてカリッカリにすることであんをかけても水っぽくならずに美味しく頂けます♪
ＴＢＳ「恋んトス」シーズン１に参加していました、ニコラスです。スピンオフ企画として「モコズキッチン」ならぬ「ニコズキッチン」をyoutubeとクックパッドさんの協力で創作料理を紹介できることになりました！！手軽に作れるような料理を紹介していこうと思ってます！是非、試してみてください！！https://www.youtube.com/user/TBScointoss
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
✿ピリ辛の夏❀なめこと✿じゃが芋の味噌汁 ✿ピリ辛の夏❀なめこと✿じゃが芋の味噌汁
普通のお味噌汁に飽きたら、夏バージョンのピリ辛でヽ(▽｀)ノ冷えたピリ辛味噌汁を、冷や飯にかけて食べるのも有りです♪♫♬
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18528182
