豚角煮❤とろ~り丼

chidemari
chidemari @cook_40102213

角煮だけを食べるのも良いけれど・・丼もステキです❤(^^)

このレシピの生い立ち
やっぱり美味しい豚角煮・・ご飯と合わせて食べてみたくなったので(^^)長芋と温玉がタレと絡んで最高です❤❤❤

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材料

2人分
  1. 豚角煮 400g
  2. ご飯 2杯強
  3. 長芋(すりおろし 大6
  4. 温泉卵 2個
  5. 小ねぎ お好みで
  6. 豚角煮 タレ お好みで

作り方

  1. 1

    器にご飯を盛り、真ん中にくぼみをつける。くぼみの周りに長芋をかけ、くぼみに温泉卵割り入れる。

  2. 2

    角煮をお好みの大きさにカットし温玉の周りに置く。小ねぎを散らし、お好みでタレをかけたら出来上がり。

  3. 3

    今回は以前レシピ投稿の(さっぱりトロトロ❤豚角煮)(ID18058076)を使用しました。

コツ・ポイント

★お惣菜などの角煮を使う場合、付属しているタレが少ないと丼としては味が薄くなるので長芋の量は減らして下さい。

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レシピ作者

chidemari
chidemari @cook_40102213
に公開
15才年上のダンナ様と二人暮らしです。野菜があまり好きではないダンナ様に美味しく野菜を食べてもらう為!二人で毎日楽しく健康に晩酌する為!に美味しいおつまみを日々研究中!!そして時には手間暇かけた美味しい料理を・・ガンバル!(^^)!
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