紅茶の豆乳クッキー

◆くわのみ◆ @cook_40174463
バター不使用で、授乳中のおやつにしています(^^)
このレシピの生い立ち
授乳のため、バター不使用で安心できるものを自分で作りました( ^ω^ )
紅茶の豆乳クッキー
バター不使用で、授乳中のおやつにしています(^^)
このレシピの生い立ち
授乳のため、バター不使用で安心できるものを自分で作りました( ^ω^ )
作り方
- 1
ボールに、オリーブオイルと豆乳を入れ、混ぜる。
- 2
豆乳とオリーブオイルを混ぜ合わせたボールに砂糖と卵黄を加え混ぜる。
- 3
紅茶をすりつぶして、ボールに投入する。
- 4
ホットケーキミックスを3回に分けながら、生地を仕上げる。(オーブンを180度余熱)
- 5
生地を冷蔵庫で30分休ませる。
- 6
生地を伸ばし、好きな型で成型する。
- 7
オーブン180度13〜15分で焼く。
- 8
焼きあがったら、固まるまで冷ます。
コツ・ポイント
よく混ぜましょう!
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