✿ほうれん草の油揚げ巻き✿

かずえ亭2号 @cook_40078874
✿2012.10.21話題里入り感謝✿甘じょっぱく煮た揚げでほうれん草を巻き②♫見た目キレイで栄養満点!お弁当にも♡
このレシピの生い立ち
母レシピ。煮びたしした油揚げをほうれん草に巻いて。どこのおうちでもあまり見たことありませんでした。大好きレシピです♡
✿ほうれん草の油揚げ巻き✿
✿2012.10.21話題里入り感謝✿甘じょっぱく煮た揚げでほうれん草を巻き②♫見た目キレイで栄養満点!お弁当にも♡
このレシピの生い立ち
母レシピ。煮びたしした油揚げをほうれん草に巻いて。どこのおうちでもあまり見たことありませんでした。大好きレシピです♡
作り方
- 1
ほうれん草を1~2分ゆで、よく水気をしぼっておく。
油揚げは熱湯をかけて油抜きしておく。
(この時点で開いてもOK) - 2
煮汁を少し沸騰させ、油揚げを投入。
- 3
水分が油揚げにほとんど吸収されるまで3~5分程度煮る。
残っていても冷ましておくと吸収されてます。 - 4
油揚げが冷めたら、開く!
- 5
油揚げの幅にカットしたほうれん草をのせる。
多少はみ出したり、足りなくても大丈夫ですよ♡ - 6
まきまき~♫
巻きすを使ってもキレイですよ~。
- 7
輪切りに切って完成~✿
コツ・ポイント
✿油揚げを開くのは、煮る前でもあとでもいいです。私も迷いましたが煮たあとにしました✿
✿油揚げは煮たら、冷ましておくと、味がしみこみます✿
似たレシピ
-
ほうれん草と油揚げのめんつゆワサビ和え☆ ほうれん草と油揚げのめんつゆワサビ和え☆
ほうれん草と油揚げだけで3分あればすぐ完成☆あと一品困った時にお試しを(o^-')b 2012.01.26話題入り☆感謝 むらさめもんがら -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
お弁当に!しらすとほうれん草の海苔巻き お弁当に!しらすとほうれん草の海苔巻き
ほうれん草のおひたしのバージョンUP版!?21.10.21話題入りしました。みなさんどうもありがとう(*^_^*) がるばんぞママ -
ほうれん草としめじ、油揚げの風味和え ほうれん草としめじ、油揚げの風味和え
'16.10.10話題入感謝♬それぞれの素材の旨味や香りをめんつゆが美味しくまとめた手軽な小鉢身体に優しい和え物です うさぎのシーマ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18530013