作り方
- 1
オリーブ油を引いたフライパンに人参みじん切りと玉ねぎみじん切りを炒める。
- 2
柔らかくなったら、塩コショウで下味をつけた豚挽き肉を加えて焼けるまで炒める。
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- 3
茹でたじゃがいもを2cm角にしたものを入れて、ケチャップを入れて混ぜる。これで中身は完成
- 4
一人分の卵は二個。卵を解いて別のフライパンにオリーブを引き、卵を入れて幕が張り半熟状態に具材の半分を入れてサイドを寄せる
- 5
フライパンから皿に移して、オムレツは完成(*^^*)
- 6
ソース★デミグラスソースにめんつゆを入れて鶏ガラスープの素を入れる。1cm角に切ったトマトを投入。一煮立ちしたら完成！
- 7
オムレツにソースをかけて出来上がり＼(^o^)／
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