なんとなくおいしい抹茶クッキー
＊くりーみーまま＊ @cook_40169279
特別おいしいという訳でもないのについ手がでてしまう感じの「なんとなく」シリーズです。
このレシピの生い立ち
加糖抹茶がちょうど40gあったので作ってみました。
なんとなくおいしい抹茶クッキー
特別おいしいという訳でもないのについ手がでてしまう感じの「なんとなく」シリーズです。
このレシピの生い立ち
加糖抹茶がちょうど40gあったので作ってみました。
作り方
- 1
加糖抹茶、砂糖、サラダ油、卵黄、牛乳をボウルに入れて混ぜる。
- 2
薄力粉を入れてヘラで混ぜ、まとまってきたら手でこねてまとめる(生地の硬さは牛乳で調整してください)。
-
- 3
まとまった生地をその日の気分の形(型抜きでも手で丸めてもok)にして、クッキングシートを敷いたオーブントレーに並べる。
-
- 4
180度に余熱したオーブンで18分焼いてできあがり。各々のオーブンにあわせて15分くらいから様子を見て下さいね。
-
- 5
ここで使わなかった卵白1個分でミルクパウンドケーキはいかが？レシピID：18764415
-
コツ・ポイント
なぜだか加糖抹茶はベタベタしやすいきがします。卵黄の大きさにもよるかと思いますが、牛乳を大さじ２から様子を見ながら加えていき、手にくっつかない小麦粉粘土みたいな硬さになったらokです。
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