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*おからの生姜クラッカー*-レシピのメイン写真

*おからの生姜クラッカー*

のりきんぎょ
のりきんぎょ @cook_40116235

カリッカリのクラッカー☆
ほんのり甘くて、あとから生姜のさわやかなスースー感♪

このレシピの生い立ち
おからのチーズクラッカー(レシピID:18000575)とは別の味で作ってみたくなって。
たまたま飲んでた生姜茶みて「コレは?」と思って(笑)

カリッカリのクラッカー☆
ほんのり甘くて、あとから生姜のさわやかなスースー感♪

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おからのチーズクラッカー(レシピID:18000575)とは別の味で作ってみたくなって。
たまたま飲んでた生姜茶みて「コレは?」と思って(笑)

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*おからの生姜クラッカー*

のりきんぎょ
のりきんぎょ @cook_40116235

カリッカリのクラッカー☆
ほんのり甘くて、あとから生姜のさわやかなスースー感♪

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たまたま飲んでた生姜茶みて「コレは?」と思って(笑)

カリッカリのクラッカー☆
ほんのり甘くて、あとから生姜のさわやかなスースー感♪

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たまたま飲んでた生姜茶みて「コレは?」と思って(笑)

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材料

  • *おから 約100グラム
  • *生姜パウダー 大さじ4
  • *米粉 大さじ3
  • *オリーブオイル 適量
  • ◆牛乳か水(おからの水分量により調節してください) 適量
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作り方

  1. 1

    材料全てビニール袋に入れて、フリフリ&モミモミ。
    生地がひとまとまりになればOK♪
    ◎まとまりにくいときは牛乳か水で調節

    • *おからの生姜クラッカー*作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋のまま、3~5ミリくらいにのばす。

    • *おからの生姜クラッカー*作り方2写真
  3. 3

    カットしてクッキングペーパーに並べる。
    ◎ビニール袋のまま包丁を押し当てて簡単に切れます。
    包丁汚れないし♪(笑)

    • *おからの生姜クラッカー*作り方3写真
  4. 4

    オーブンで180℃、約30分。
    ◎焼き加減は途中で様子見ながら、お好みで調整してくださいね!

    • *おからの生姜クラッカー*作り方4写真
  5. 5

    *使った生姜パウダーはコレ。
    お砂糖とか含まれてる量がメーカーによって違うので、甘味もお好みで調整してくださいね!

    • *おからの生姜クラッカー*作り方5写真

コツ・ポイント

特にないです(笑)
均等に伸ばさないと写真みたいに焼きムラ。
生姜パウダーに含まれる砂糖が溶けて固まってカリッカリになるので、食べごたえがあります。
一緒に水分もたっぷりとれば満腹感も♪

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のりきんぎょ
のりきんぎょ @cook_40116235
2015/07/09 12:07に公開
作るより食べる方が得意だったので、ちゃんと料理するようになったのは結婚してから(笑)夫が味にうるさく、マズイだの、味が濃いだの、薄いだの。この夫から「うまいっ!」と言わせるため毎日奮闘!夫から「うまいっ!」を見事に勝ち取ったものをレシピにしました(笑)仕事からの帰宅後でも「いただきます♪」まで1時間以内でできるものばかりです☆
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このレシピのキーワード

米粉 おから 牛乳 しょうが

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