豚こま切れ肉とじゃがいものマヨポン炒め
mariko0609 @cook_40128954
初めての話題入りすごく嬉しいです☆
材料は豚肉とじゃがいも。マヨネーズとポン酢の味付けがやみつきになります("⌒∇⌒")
このレシピの生い立ち
いつも醤油、砂糖、みりん、酒の肉じゃがなのでマンネリを脱出してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
調味料は全部合わせておきます。
- 2
豚こま切れ肉に片栗粉をまぶします。ビニール袋にいれてすると洗い物なし‼
- 3
じゃがいもは皮を剥いて、ラップに包んで電子レンジで6分チンします。チンしたあとは食べやすい大きさに切ります。
- 4
フライパンに油を熱し、片栗粉をまぶした豚肉を炒めます。お肉がカリカリに焼けたところにチンしたじゃがいもを加えます。
- 5
合わせておいた調味料を豚肉とじゃがいもにからめます。
- 6
刻んだねぎをおしゃれに散らして完成です("⌒∇⌒")
- 7
この秋、レシピ本に載せていただきました❗嬉しいです。
選んでくれて、作っていただいたみなさんに感謝です。 -
コツ・ポイント
面倒かもしれないけどお肉には片栗粉をまぶし、調味料を絡めるとこ("⌒∇⌒")
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