和洋中わかめとカニカマときゅうりの酢の物

LoveToMake
LoveToMake @cook_40054591

あっさりでもピリッと☆
食欲不振の時にもぴったりです!
このレシピの生い立ち
暑い日が続いて、火を使いたくなくて。普通の酢の物にちょっとパンチが欲しくて思い付きました。

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材料

4人分
  1. 塩蔵わかめ 1カップ
  2. カニカマ 8本
  3. きゅうり 1本
  4. お酢 大さじ1.5
  5. 砂糖 大さじ1
  6. マヨネーズ 大さじ2
  7. ラー油 小さじ1/8〜1/4
  8. ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    わかめはしっかり洗って、塩を落とし、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    カニカマは3等分に切ってほぐす。
    きゅうりは縦に半分に切って、横に薄く切っていく(半月型)。

  3. 3

    1と2を合わせ、酢と砂糖を入れて混ぜる。
    マヨネーズを混ぜた後、ラー油を入れて混ぜ、最後にゴマを和える。

コツ・ポイント

ただただ混ぜるだけです。ラー油の量はお好みで加減して下さい。

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レシピ作者

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に公開
アメリカでほぼ毎日お菓子やパンを作っています。ほぼ私の実験みたいなものですが…^^;
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