簡単☆少量の油でササミ揚げ
クック9442UB☆ @cook_40174671
パサパサしないジューシーなササミ揚げです☆
料理のおかずにも旦那さんのお酒のおつまみにもオススメです♪
このレシピの生い立ち
旦那さんが揚げない唐揚げを食べたいと言っていたのと
なおかつカロリーが低い唐揚げを食べたいと言っていて
出来ました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ササミを切ります
写真が一人分です -
- 2
食べやすい大きさに切ります
食べやすい大きさに切った後、
フォークで刺して下さい調味料が染み込んで柔らかくなります♪ -
- 3
☆の調味料を袋に入れ
ササミと混ぜ合わせます♪ -
- 4
しっかり混ぜ合わせます
-
- 5
混ぜ合わせた袋とは別に
片栗粉を入れた袋を用意します。揉みこんだ袋から片栗粉が入った袋へ
移し替えて下さい -
- 6
軽く片栗粉と混ぜ合わせた後
フライパンへごま油を入れます
油で揚げないのてごま油で香ばしさを出します。 -
- 7
片面が軽く焼けたらひっくり返します
火加減は中火で
-
- 8
約2～3分位で焼き上がります
火加減は強火で
-
- 9
お好みで塩コショウをかけても美味しいです(^-^)
-
コツ・ポイント
片栗粉がべったり付いたままだと
ぐしょぐしょになっちゃうので
焼く前に軽く片栗粉を落としてから焼くと
カリカリになって唐揚げっぽくなりますよ♡
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