簡単☆美味しい☆トマトのさっぱりスープ♪
るぅ～♡ @cook_40123611
トマトの酸味と玉ねぎの甘さがサッパリといい感じです。
このレシピの生い立ち
トマトが好きなので何にでも入れちゃいます(笑)
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- 1
玉ねぎはスライス、ミニトマトは半分に切る。
豆腐は小さめの賽の目に切る。 - 2
水を鍋に入れ沸かし、鶏ガラスープの素と玉ねぎを入れる。
- 3
玉ねぎが透き通ってきたら、ミニトマト、ワカメ、豆腐を入れます。
- 4
醤油、塩こしょうで味を整えたら、溶き卵をまわし火を止める。
- 5
器に盛り、ごまをふったら完成～♪
コツ・ポイント
ミニトマトの皮が気になる方は先に湯向きしてから入れてください。
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