長芋ふわふわ焼き

gankoiwako @cook_40049115
長芋、キャベツだけでおやつにも最高です。家族でお好みの野菜を入れて自分好みでいただきま~す。
このレシピの生い立ち
栄養満点!!ながいもだけで作りました。
作り方
- 1
材料です。ながいもすりおろし、キャベツ千切りします。
- 2
左記の材料に和風だしをいれて、空気を含ませるようにさっくりと混ぜます
- 3
温めたフライパンにサラダ油を入れ、生地を流し入れます。(中火位)焼いてもまとまらないので全体をさっくりかき混ぜながら焼く
- 4
オムレツを作る要領でまとめ、お皿に盛り付ける。ソース、マヨネーズ、鰹節をかけて出来上がり
コツ・ポイント
火加減は、絶対に強火にしないでね!焼き上がりはトロトロにしたほうが美味しいので、あまり焼きすぎないのがポイントです>
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