オーブンを170度10分で余熱をする。

乾燥ほうれん草を形がなくなるまでミキサーにかける。

＊形が残っていると、食感が悪くなってしまうので、形は残さない。

薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を合わせて振るい、①で作ったほうれん草のパウダーと混ぜる。

卵、サラダ油、牛乳を合わせ混ぜる。

＊卵が混ざっていないとケーキの中で卵焼きみたいになってしまうので、しっかり混ぜる。

②と③を混ぜる。

＊だまが出来てしまったらだまをつぶしながら、なくなるまで混ぜる。

型に入れオーブンで10分焼く。

＊面が膨らんできたら真ん中に切れ目を入れると綺麗に割れます。