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パリパリ皿うどん
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パリパリ皿うどん-レシピのメイン写真

パリパリ皿うどん

まなまな57
まなまな57 @cook_40174672

色んな具材を入れています♪
パリパリ麺に絡む餡が、とっても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
パリパリ麺が大好きで、よく作っているので♪

色んな具材を入れています♪
パリパリ麺に絡む餡が、とっても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
パリパリ麺が大好きで、よく作っているので♪

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まなまな57
まなまな57 @cook_40174672

色んな具材を入れています♪
パリパリ麺に絡む餡が、とっても美味しいです♡
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パリパリ麺が大好きで、よく作っているので♪

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パリパリ麺に絡む餡が、とっても美味しいです♡
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材料

10人分
  • 皿うどん用 細麺 10人分
  • 豚肉 200g
  • シーフードミックス 200g
  • うずらの卵 10個
  • かまぼこ 1本
  • キャベツ 1/2玉
  • 玉ねぎ 2玉
  • 人参 1/2本
  • もやし 1袋
  • しめじ 1P
  • しょうが 1片
  • 水 800cc
  • 白だし 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ3
  • ウェイパー 大さじ1
  • 酒 大さじ3
  • こしょう 少々
  • ☆水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    材料を揃える。

    • パリパリ皿うどん作り方1写真
  2. 2

    野菜類を切る。豚肉は2cm長さ。かまぼこ・キャベツ・人参は短冊切り。玉ねぎはスライス。しめじは小房。生姜はみじん切りに。

    • パリパリ皿うどん作り方2写真
  3. 3

    豚肉と生姜を炒め、その上に野菜・シーフードミックス・うずらの卵を乗せ、水と調味料を全て入れる。中火で15分程煮る。

    • パリパリ皿うどん作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら、味見をし、水溶き片栗粉を加えとろみをつけたら、完成♪

    • パリパリ皿うどん作り方4写真
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まなまな57
まなまな57 @cook_40174672
2015/07/16 04:02に公開

このレシピのキーワード

皿うどん 豚肉 もやし シメジ にんじん キャベツ シーフード かまぼこ めん うずらの卵 酒 玉ねぎ しょうが

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