レンジでササッと♪ジャガイモの麻婆風

レンジでササッと♪ジャガイモの麻婆風

P・okan @cook_40046164

市販の麻婆豆腐の素を使ってレンジで作る
簡単おかずです。
このレシピの生い立ち
良く作るジャガイモ麻婆を
レンジのみで作ってみました。
洗い物も少なく済み大助かりです。

市販の麻婆豆腐の素を使ってレンジで作る
簡単おかずです。
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良く作るジャガイモ麻婆を
レンジのみで作ってみました。
洗い物も少なく済み大助かりです。

レンジでササッと♪ジャガイモの麻婆風

P・okan @cook_40046164

市販の麻婆豆腐の素を使ってレンジで作る
簡単おかずです。
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良く作るジャガイモ麻婆を
レンジのみで作ってみました。
洗い物も少なく済み大助かりです。

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洗い物も少なく済み大助かりです。

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材料

４～５人分

じゃがいも(大) ４個
麻婆豆腐の素１袋
青ネギ(小口切り) 少々

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作り方

1

ジャガイモは皮をむいて１㎝幅の短冊に切る。
2

耐熱容器に入れて軽くラップし、600ｗのレンジで10分、
加熱する。
3
火傷しないように
ラップを外し麻婆の素をかけてジャガイモに混ぜ込み、レンジで2分加熱。
4

水溶き片栗をかけて再度混ぜ込みレンジで3～4分加熱したら完成。
5
ブロッコリー入りも作ってみました。

コツ・ポイント

ジャガイモは少し硬いくらいが
煮崩れしなくていいです。
2の段階で煮込み過ぎないよう時間を
調整してください。

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P・okan @cook_40046164

2018/07/02 06:14に公開

食べること作ること大好き！毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/