うずら入り切り干しだいこん★
うずらが美味しいです☆
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きりぼしを水で戻して、絞って真ん中で、切る。
人参は分厚目のイチョウ切り、ちくわ、油あげは適当な大きさに切る。
フライパンにカップ1杯の水をいれ、だしの素を入れ、具材を全部いれる。砂糖、みりんをいれ沸騰させる。
沸騰したら、醤油と塩をいれ、中火でしるけが無くなるまでにつめる。
焦げないように、しるけを確認しながら最後煮詰めてください。
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