作り方
- 1
トマトはヘタを取りを1.5センチ角に切り
器に盛る。 - 2
新玉ねぎ2分の1個は繊維を断つように
薄切り。 - 3
新玉ねぎの薄切りをボールに入れ手で揉み
ポン酢とオリーブオイルを入れ
新玉ねぎと和える。 - 4
トマトに玉ねぎを乗せ
器ごと冷蔵庫で冷やし
食べる直前に鰹節を乗せる。
コツ・ポイント
新玉ねぎがなければ
玉ねぎを水にさらして
辛味を抜いてから同じ様に
出来ます。
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切って漬けるだけなので、暑くなるこの時期の常備菜です。ミツカン味ぽん・旬の素材おすすめレシピでご紹介頂きました。
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