ピーマンを生でバリバリ食べる食感を楽しみたいのと、夏場に火を使わないおつまみを作りたくて考えました♪
苦味も和らぎます。
このレシピの生い立ち
無限ピーマンや青椒肉絲など、火を通す物だと思われがちですが苦手でなければ是非生でも楽しんでいただきたいなと。
この「バリッ！バリッ！」という食感と若干の苦味、コンミートと七味醤油マヨの旨みと塩気。
夏のおつまみの１品にいかがですか？