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メープルグラノーラ-レシピのメイン写真

メープルグラノーラ

RiPang
RiPang @cook_40174919

無添加・オーガニック・スーパーフードを使用した
体に優しいグラノーラです^ ^
このレシピの生い立ち
グラノーラ好きな家族に無添加グラノーラを食べさせたくて作り始めました。

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材料

10回分くらい
  • Aオートミール 3カップ
  • Aミックスナッツ 1/2カップ
  • Aドライココナッツ 30g
  • Aパンプキンシード お好みの量
  • Aホワイトキヌア お好みの量
  • ドライアプリコット お好みの量
  • ドライクランベリー お好みの量
  • チアシード お好みの量
  • A塩 2つまみ
  • Aシナモンパウダー 小1/2
  • Bグレープシードオイル 60g
  • Bメープルシロップ 60-70g
  • Bバニラエッセンス 5,6滴
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作り方

  1. 1

    Aの材料をボウルにいれて混ぜる

    • メープルグラノーラ作り方1写真
  2. 2

    別のボウルにBの材料を入れて乳化するまで混ぜる。(とろみ感がでたらOK)

  3. 3

    1に2を入れてよく混ぜる。
    ドライフルーツを加えて更に軽くまぜる。
    混ぜたらクッキングシートを敷いた天板に広げる。

  4. 4

    160度に熱したオーブンで約20〜30分焼く。
    途中3,4度木べらを使って全体をかき混ぜる。

  5. 5

    冷ましたらチアシードを足せばできあがり。
    ※チアシードは熱が加わると栄養素がなくなってしまいます

コツ・ポイント

なるべく均等に乾燥させる為にオーブンに入れてから3,4度途中で混ぜて下さい。
オーブンによって焼き加減が変わってくるので
かき混ぜる時に様子を見ながら調整して下さい。

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RiPang
RiPang @cook_40174919
2016/12/15 17:48に公開
なるべく添加物を使わず体に良いものを家族の為に...♡食育を勉強中の為レシピの内容追加・変更(食材・分量)することもありますm(_ _)m悪しからずご了承下さい。
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このレシピのキーワード

グラノーラ ナッツ オートミール チアシード ココナッツ シナモン ドライアプリコット メープルシロップ キヌア

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