スナップエンドウのゴマ和え
くわ氏 @cook_40169892
ゴマだれが美味しいゴマ和え♪エンドウがモリモリ食べられます。ほうれん草やインゲン、サヤエンドウでも美味しいです！
このレシピの生い立ち
よく母が作ってくれていた、ゴマ和えです。
小さい頃から大好きでした。
アプリでひらく作り方
- 1
★の調味料を混ぜ合わせ、ゴマだれを作る。
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- 2
塩ひとつまみを入れたお湯を沸騰させ、スナップエンドウを約2分茹でる。
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- 3
茹で上がったスナップエンドウを冷水で洗い、水を切る。
- 4
作ったゴマだれにスナップエンドウを和えて出来上がり。
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コツ・ポイント
白色のすりごまで作りましたが、黒色でも美味しいです。スナップエンドウのほかに、インゲン、サヤエンドウやほうれん草などでも美味しいです。
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