○豚バラと干ししいたけの炊き込みご飯

yummysunny
yummysunny @yoko_an

豚バラを煮込んだら勿体無いのでそれを使って炊き込みご飯に。煮込んだ煮汁でおいしく炊けます。
お肉を煮たら是非これを♪
このレシピの生い立ち
レシピno.772419の豚バラ煮を使ってなにか出来ないかなぁと。それと煮汁も勿体無いので。

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材料

  1. 豚バラ煮(レシピno.772419) 4~5枚分
  2. 豚バラを煮た煮汁 大さじ3
  3. ●塩 小さじ1/2
  4. ●水(煮汁をあわせて) 二合分の目盛り分
  5. 米(今回は白米1:玄米1) 2合
  6. 干ししいたけ 2枚分

作り方

  1. 1

    干ししいたけは戻して、細かく切っておく。
    煮豚もサイコロ状に切っておく。

  2. 2

    白米と玄米をあわせ、●を入れる。
    1を加えてまぜる。
    普通に炊いて出来上がり。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

お肉を煮た後の煮汁って旨みも出てるのに勿体無いなぁと思って、それを使って炊き込みご飯に。
貧乏性?

リアクション

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レシピ作者

yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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