牛肉のしぐれ煮☆

りんりん♪♪♪
りんりん♪♪♪ @cook_40023697

甘辛いしぐれ煮は、ごはんにぴったり。
おにぎりの具に、
手巻き寿司の具に、
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牛肉のしぐれ煮☆

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甘辛いしぐれ煮は、ごはんにぴったり。
おにぎりの具に、
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材料

  1. 牛小間切れor切り落とし １００ｇ前後
  2. 砂糖 大さじ１
  3. しょうゆ 大さじ１
  4. みりん 大さじ半分
  5. 酒 大さじ１

作り方

  1. 1

    小さめのお鍋に全部の材料を入れて軽く混ぜ合わせる。

  2. 2

    強火にかけて、混ぜながら煮る。

  3. 3

    汁気がなくなるまで、強火で煮る。

  4. 4

コツ・ポイント

コツは、火にかける前に全部の材料を混ぜ合わせておくこと。
汁気が無くなるまでしっかりと火を通す。
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なるべく手作りで少ない種類の調味料で調味料の分量も簡単でササっと時間をかけずにいろんなごはんができるといいなー(*´▽｀*)と思いながらお料理してます。レシピの調味料など、随時変更しています。大切な人が喜んでくれるようにお酒にも白米にも合うごはんを今日もつくります(*´꒳`*)
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