大根おろしと梅のマヨポン冷製パスタ
ズボラ健康オタク♩ @cook_40129257
買い物に行くのが面倒くて、家にあるもので作ってみたら意外とおいしかったのでレシピに追加。夏にもぴったり。
このレシピの生い立ち
買い物に行くのが面倒で、家にある材料で作ってみたら、簡単なのに美味しかったので。大根たっぷりで身体にも◎
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、塩を適量入れ、パスタを茹でる。
- 2
パスタを茹でている間に大根の皮をむき、摩り下ろす。たっぷりがおすすめ。
のりは、刻むか、小さくちぎっておく。 - 3
梅干しは種を取って刻み、ペースト状にする。
- 4
パスタが茹で上がったら、氷水でパスタを冷やす
- 5
お皿に盛り付けて、材料をお好みの量盛り付けて完成
- 6
我が家で1番人気のポン酢。おすすめです。
ちなみに、写真は全粒粉パスタを使っています。 -
コツ・ポイント
生の大根をたっぷり摂れるので、ビタミンや酵素もたくさん取れますよ！
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クックリン☆りんご☆ -
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