程よい濃さのカルボナーラこのレシピの生い立ちお店ほどくどくないカルボナーラを作りたくて
ベーコンを適度に切り、フライパンで色味が着くまで焼き、粗熱を取る
☆の材料を混ぜしっかり混ぜておく
パスタをゆで、茹で汁の大さじ2を☆に入れる
ベーコンを焼いたフライパンの中に混ぜておいた☆を入れ、湯切りしたパスタを投入。
フライパンを弱にし、混ぜながら薄切りチーズを入れる。とろみがついたらすぐに火をきる
出来上がり
火を通しすぎないように
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