簡単ヘルシー!ヨーグルトグラタン

わりとしーくれっと
わりとしーくれっと @cook_40094292

ホワイトソースなしでグラタンができちゃうんです!
ヘルシーでダイエット中にも◎
このレシピの生い立ち
自家製ヨーグルトで作りました。

簡単ヘルシー!ヨーグルトグラタン

ホワイトソースなしでグラタンができちゃうんです!
ヘルシーでダイエット中にも◎
このレシピの生い立ち
自家製ヨーグルトで作りました。

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材料

2人分
  1. ヨーグルト 300g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. じゃがいも 1個
  4. ベーコン 1パック
  5. にんにくチューブ 1㎝
  6. コンソメ 大さじ1
  7. 塩コショウ 適量
  8. チーズ 適量

作り方

  1. 1

    ボウルの上にザルをセットし、キッチンペーパーをしいたらヨーグルトを入れて水切りヨーグルトを作る。

  2. 2

    じゃがいも→1㎝角に切ってレンジ600Wで5分
    玉ねぎ→スライス

  3. 3

    フライパンに油をしき、にんにく、ベーコン、2を合わせて炒め、塩コショウをして混ぜてしんなりするまでさらに炒める。

  4. 4

    火を止め、1とコンソメを入れてよく混ぜる。

  5. 5

    バターを塗った器に盛り、チーズをかけてトースターで焦げ目がつくまで焼く。

コツ・ポイント

水切りをしっかりしないと酸味が強くなってしまうので気を付けてください。
今回は一晩置きました。

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