簡単シソと枝豆入りさっぱりシラス混ぜ御飯

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ちゃう姉
ちゃう姉 @cook_40130573

混ぜるだけ！簡単！シソの風味がきいて野菜も御飯も一緒に食べれる和風タコライス！枝豆いりシラス御飯をレタスと混ぜ召し上がれ
このレシピの生い立ち
七夕に子供に作ったオムライス、大人にはちょっとしつこくサッパリした御飯が食べたく御飯を変更したのがキッカケです^^;

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材料

1人分
  1. ご飯 1膳
  2. 枝豆 適量
  3. シソ 2.3枚
  4. シラス 適量
  5. レタス 2.3枚
  6. 刻み海苔 適量
  7. 卵 1個
  8. 飾り用
  9. パプリカや胡瓜、人参 適量
  10. コーンや余った枝豆 適量
  11. マヨネーズ、ワサビ醤油 適量

作り方

  1. 1

    枝豆はレンジか茹で鞘からだします、レタス、シソは千切り、シラスは省いてもよいですが簡単に乾煎りすると香ばしくなります

  2. 2

    レタス以外、シソ、枝豆、シラスをご飯にまぜます、ご飯はお好みで温めても構いません、残りご飯に混ぜるだけでも◎

  3. 3

    フライパンで薄焼き卵を作り千切りにして錦卵にします、飾り用の野菜は軽くレンジをかけお好きな型に抜くか刻みます

  4. 4

    お皿に千切りレタス、御飯、卵、飾り野菜、刻み海苔を乗せたら完成！好みでマヨネーズと醤油またはワサビ醤油をかけ召し上がれ！

コツ・ポイント

なんにもいりませんがシラスは生を使うより鍋かフライパンで乾煎りしたほうが美味しいし衛生的です！

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レシピ作者

ちゃう姉
ちゃう姉 @cook_40130573
に公開
ダンスをやっている関係で体型維持と絞る為にヘルシーかつ栄養あるレシピを常に考えてます、子持ちだからって時短はしても手は抜かない！栄養満点ヘルシーメニューで家族みんなで健康に(*^_^*)
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