隠れチーズ♪ブロッコリーの巣ごもり卵♪

イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651

電子レンジで加熱するだけの簡単レシピです!とろけた黄身の下から、とろけたチーズが出てきて、2倍のラッキーです(*^^*)
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをたくさん頂き、サラダだけでなく、おかずにも活用したくて思い付きました。隠し味のめんつゆが、味を引き立たせています。

隠れチーズ♪ブロッコリーの巣ごもり卵♪

電子レンジで加熱するだけの簡単レシピです!とろけた黄身の下から、とろけたチーズが出てきて、2倍のラッキーです(*^^*)
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをたくさん頂き、サラダだけでなく、おかずにも活用したくて思い付きました。隠し味のめんつゆが、味を引き立たせています。

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材料

1人分
  1. ブロッコリー(食べやすく切る) 1/4個
  2. 人参(薄く食べやすく切る) 少量
  3. 1個
  4. とろけるチーズ 適量
  5. サラダ油 中さじ1
  6. 塩、こしょう 少量
  7. めんつゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    耐熱容器に、ブロッコリーと人参を入れ、サラダ油をかけ、ラップをして500㍗の電子レンジで2~3分加熱する。

  2. 2

    真ん中に、とろけるチーズを入れる。

  3. 3

    2のチーズの上に、卵を入れ、黄身に三ヶ所軽く穴をあけ、ラップをし、卵が好みのかたさになるまで、電子レンジで加熱する。

  4. 4

    加熱した後、塩、こしょう、めんつゆをかけて完成。

コツ・ポイント

電子レンジで加熱するので、耐熱容器が熱くなっていますので、気を付けて取り出してください。卵の加熱し過ぎは、黄身が破裂するので注意してください。

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イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651
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二人の息子を持つ『バブル世代』の母です!レシピは手を抜いても、仕上がり&味には妥協しませ~ん(*^^*)職業は、学研教室の先生です。仕事のないときにチャチャっと出来ちゃうレシピを、少しずつアップして行きますね♪
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