白菜、玉ねぎを鍋に入れ、軽く塩を振っておきます。お鍋にいっぱいになるくらい刻んでOK!

１００ｃｃくらいの水をいれ、ふたをして弱火にかけ、野菜が小さくなるまで煮ます。

かさが減ったところでほかの野菜を入れます。

人参、じやがいもが柔らかくなったら肉を入れ、火が通たらカレールーをいれ、味を調えてできあがり。