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豚肉とニンニクの芽の炒めもの
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豚肉とニンニクの芽の炒めもの-レシピのメイン写真

豚肉とニンニクの芽の炒めもの

konny1552
konny1552 @cook_40094445

しっかりした味つけで、ごはんもビールもススム君です(^^)
このレシピの生い立ち
豚肉とニンニクの芽の相性が抜群なので。

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豚肉とニンニクの芽の相性が抜群なので。

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豚肉とニンニクの芽の炒めもの

konny1552
konny1552 @cook_40094445

しっかりした味つけで、ごはんもビールもススム君です(^^)
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豚肉とニンニクの芽の相性が抜群なので。

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材料

3~4人分
  • 豚ロース(焼き肉用) 500g
  • ニンニクの芽 10本
  • 味塩コショウ 適宜
  • タレ
  • エバラ焼き肉のタレ 大さじ2
  • エバラ塩ダレ 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • 片栗粉 小さじ2
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作り方

  1. 1

    タレの材料を混ぜておきます。

    • 豚肉とニンニクの芽の炒めもの作り方1写真
  2. 2

    ニンニクの芽を強めの中火で炒め、少し焦げ目がついてしんなりするまで火を通したら一度取りだしておきます。

    • 豚肉とニンニクの芽の炒めもの作り方2写真
  3. 3

    全体に塩コショウした豚肉を炒め、火が通ったらニンニクの芽をもどして、タレを入れて全体に絡めたら出来上がり。

    • 豚肉とニンニクの芽の炒めもの作り方3写真

コツ・ポイント

今回ロース肉を使ってますが、豚トロでも美味しいです。

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konny1552
konny1552 @cook_40094445
2016/12/15 03:54に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 にんにくの芽 酒 豚ロース

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