簡単♪ビビンバ
チャチャっとできるビビンバです。
野菜たっぷりで栄養満点♪
このレシピの生い立ち
ビビンバが食べたくなって
作ってみました。
作り方
- 1
モヤシはサッと洗い、水気を切る。小松菜は2cm位にざく切りする。
-
- 2
耐熱ガラスボールにモヤシと小松菜を入れてかぶる位の水を足し、600wのレンジで4分半加熱。人参は2分加熱する。
- 3
フライパンを熱し、ごま油を入れ、ニンニク、生姜を炒め、ミンチを入れ☆の調味料、水も入れて炒める。
-
- 4
ご飯を器に盛り
上に具と肉汁をのせてゴマを振り真ん中に温泉卵を乗せたら出来上がり。
コツ・ポイント
・野菜とミンチは混ぜて炒めてもいいですが
見た目重視なら混ぜないで個別に盛った方が綺麗。
・大人用にコチジャンを
プラスしても美味しいです。
・物足りない方は☆の半量を
余分に作って野菜に味付けして下さい。
・野菜の加熱時間はお好みで。
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