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✨ コンソメスープ ✨
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✨ コンソメスープ ✨-レシピのメイン写真

✨ コンソメスープ ✨

kaza2000
kaza2000 @cook_40053910

インスタントですが ブランデー数的たらすと、あら不思議、インスタントと思え無いお味にw
このレシピの生い立ち
以前コンソメスープ40日間手を入れて作ったのですが 日をます毎に、クノールのコンソメの味に近づいてくるんですwインスタントと馬鹿にしてましたが 以外に凄いものです!

インスタントですが ブランデー数的たらすと、あら不思議、インスタントと思え無いお味にw
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kaza2000
kaza2000 @cook_40053910

インスタントですが ブランデー数的たらすと、あら不思議、インスタントと思え無いお味にw
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以前コンソメスープ40日間手を入れて作ったのですが 日をます毎に、クノールのコンソメの味に近づいてくるんですwインスタントと馬鹿にしてましたが 以外に凄いものです!

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以前コンソメスープ40日間手を入れて作ったのですが 日をます毎に、クノールのコンソメの味に近づいてくるんですwインスタントと馬鹿にしてましたが 以外に凄いものです!

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材料

4人分
  • クノールブイヨン(顆粒) ・ きゅうり 5mm角 大匙2
  • きゅうり5mm角 1/2本
  • トマト5mm角 1/4個
  • 塩、こしょう 少々
  • パセリのみじん切り 少々
  • ブランデー VO 3滴
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作り方

  1. 1

    使った食材これだけですw
    まず、手鍋に水を700cc入れブイヨンベースを加え沸騰させる。

    • ✨ コンソメスープ ✨作り方1写真
  2. 2

    塩胡椒で味を整えブランデー入れ一煮立ちする。

    • ✨ コンソメスープ ✨作り方2写真
  3. 3

    きゅうりとトマトの角を作りスープボールに小さじ1ずつ入れ①のコンソメを注ぎパセリにみじん切りふりかけ出来上がり!

    • ✨ コンソメスープ ✨作り方3写真

コツ・ポイント

微妙な味加減で出されると 幾度も作っている私たちも騙される位のレベルです。今回は クノールのブイヨンベース使用。ただクノールのコンソメは 独特なインスタントの香りあるのですが ブランデー数的入れると あら不思議消えるのですw

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kaza2000
kaza2000 @cook_40053910
2015/07/15 00:49に公開
春日部市庄和地区の中央公民館(正風館内)の喫茶店経営。日替わりランチを掲載しています。ご質問等有れば、解る範囲でお答えします!
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このレシピのキーワード

コンソメスープ トマト キュウリ ブランデー

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