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✨　コンソメスープ　✨-レシピのメイン写真

✨　コンソメスープ　✨

kaza2000
kaza2000 @cook_40053910

インスタントですが　ブランデー数的たらすと、あら不思議、インスタントと思え無いお味にw
このレシピの生い立ち
以前コンソメスープ４０日間手を入れて作ったのですが　日をます毎に、クノールのコンソメの味に近づいてくるんですwインスタントと馬鹿にしてましたが　以外に凄いものです！

インスタントですが　ブランデー数的たらすと、あら不思議、インスタントと思え無いお味にw
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kaza2000
kaza2000 @cook_40053910

インスタントですが　ブランデー数的たらすと、あら不思議、インスタントと思え無いお味にw
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以前コンソメスープ４０日間手を入れて作ったのですが　日をます毎に、クノールのコンソメの味に近づいてくるんですwインスタントと馬鹿にしてましたが　以外に凄いものです！

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材料

４人分
  • クノールブイヨン（顆粒） ・ きゅうり　5mm角 大匙２
  • きゅうり５mm角 1/2本
  • トマト5mm角 1/4個
  • 塩、こしょう 少々
  • パセリのみじん切り 少々
  • ブランデー　VO ３滴
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作り方

  1. 1

    使った食材これだけですw
    まず、手鍋に水を700cc入れブイヨンベースを加え沸騰させる。

    • ✨　コンソメスープ　✨作り方1写真
  2. 2

    塩胡椒で味を整えブランデー入れ一煮立ちする。

    • ✨　コンソメスープ　✨作り方2写真
  3. 3

    きゅうりとトマトの角を作りスープボールに小さじ１ずつ入れ①のコンソメを注ぎパセリにみじん切りふりかけ出来上がり！

    • ✨　コンソメスープ　✨作り方3写真

コツ・ポイント

微妙な味加減で出されると　幾度も作っている私たちも騙される位のレベルです。今回は　クノールのブイヨンベース使用。ただクノールのコンソメは　独特なインスタントの香りあるのですが　ブランデー数的入れると　あら不思議消えるのですw

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kaza2000
kaza2000 @cook_40053910
2015/07/15 00:49に公開
春日部市庄和地区の中央公民館（正風館内）の喫茶店経営。日替わりランチを掲載しています。ご質問等有れば、解る範囲でお答えします！
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このレシピのキーワード

コンソメスープ トマト キュウリ ブランデー

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