鮭と長ネギのペペロンチーノ
鮭と長ネギがとても美味しい簡単ペペロンチーノ
このレシピの生い立ち
鮭はクリームソースでよく作りましたがペペロンに鮭初挑戦
作り方
- 1
トッピング用にお白髪葱を作って後は小さめに斜めに切る
鮭は焼いて、皮と骨を取りほぐす - 2
パスタを茹でてる間に、フライパンにオリーブオイルでニンニクのみじん切り小さじ１位と
- 3
赤唐辛子種を取って輪切りにしたのを火にかけ
香りが出てきたらネギを炒める。鮭も加えてさっと炒め - 4
ゆで汁を５０ｃｃ位とゆでたパスタを加えよく混ぜ合わせる
器に盛って白髪ねぎとパセリのみじんぎりを散らしてできあがり -
- 5
おまけ★
この日の夜ごはん
おうちカフェ
♪カプレーゼ
♪白菜のパルミジャーノ風味牛肉カルパッチョ添え -
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