ニラは洗って10㎝程度ずつ切り分ける
にんじんは皮をむき半月の薄切り
じゃがいもも皮をむき5㎜くらいずつ輪切りする

鍋に、白菜→じゃがいも→肉→えのき茸

白菜→にんじん→肉
ここで一旦
顆粒だしのもと①（小さじ1）を振りかける

もやし→ニラ→肉→白菜
の順番で重ねたら、顆粒だしのもと②（小さじ1）を振りかけ、酒大さじ2と水50㏄を回しかける

中火でコトコト煮込んで下さい♪
使う具材にもよりますが15～20分くらい煮込めば完成です♪
ぜひポン酢でサッパリどうぞ♡

我が家のお勧めは写真の「まる生おろしポン酢」
最高です(*'▽'*)♡

大人はキムチダレもgood♡