アプリでひらく作り方
- 1
サラダ油で肉を炒めじゃがいも、人参
を追加して油が回るまで炒める - 2
酒、水は全体がつかるちょっと前までいれて、砂糖、だし、しょうゆを追加して煮立たせる。
- 3
人参が柔らかくなったころ玉ねぎを入れてあくを取って
落とし蓋を入れて
約15分煮込んで完成 - 4
皿に盛ってマヨネーズをかけてご賞味あれ
コツ・ポイント
昔から何故かマヨネーズをかけているんです。
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