作り方
- 1
玉葱とにんにくをみじん切り。トマトは角切り。
- 2
オリーブオイルとにんにくと冷凍シーフードを炒めて皿に取る。出た水分も一緒に。
- 3
そこにオリーブオイルを足して玉葱を炒め、玄米を炒める。
- 4
★を加え、トマトを散らし【2】とコーンを散らす。
- 5
強火で2分くらい沸騰させる。
- 6
蓋をして弱火で15〜20分、蓋をあけて5〜10分水分を飛ばし、火を消して蒸らす。
コツ・ポイント
時間配分を考えて、頑張ってください(笑)
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