余った牛乳で簡単卵焼き

余った牛乳で簡単卵焼き-レシピのメイン写真

余った牛乳で簡単卵焼き

Lyow @cook_40075214

牛乳が微妙に余った時の使い方として
このレシピの生い立ち
牛乳が大抵少しだけ余る。
なので、牛乳救出方法として。
牛乳とココナッツオイルの甘みがあるため、
調味料はなくてもokかと。

牛乳が微妙に余った時の使い方として
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牛乳が大抵少しだけ余る。
なので、牛乳救出方法として。
牛乳とココナッツオイルの甘みがあるため、
調味料はなくてもokかと。

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Lyow @cook_40075214

牛乳が微妙に余った時の使い方として
このレシピの生い立ち
牛乳が大抵少しだけ余る。
なので、牛乳救出方法として。
牛乳とココナッツオイルの甘みがあるため、
調味料はなくてもokかと。

牛乳が微妙に余った時の使い方として
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牛乳が大抵少しだけ余る。
なので、牛乳救出方法として。
牛乳とココナッツオイルの甘みがあるため、
調味料はなくてもokかと。

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材料

卵(M) ４個
牛乳１カップ

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作り方

1
卵白と
2
卵黄に分け
3
軽く卵白を泡立て
4
残り物の牛乳をザバッと入れ
5
更に泡立てる
6
ココナッツオイルを
7
小さじ２程度フライパン加熱
8
ザバッと5を流し込み
9
サックリ切るように崩した卵黄を回しいれる
10
放置　水気がなくなったら
11
更にひっくり返して完成。
12
※ピーマンを器代わりにして、軽くレンジ加熱すれば弁当にも

コツ・ポイント

牛乳少な目で、厚みを持たせて焼けば、
ふわふわ　オムレツ風。
ただ、牛乳救出なので、これはシュワシュワ食感

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Lyow @cook_40075214

2015/07/16 10:23に公開

思い立った時に、気が向くまま作成。手持ち調理器具が少ない為、基本、油不使用・手軽。凝った物は作れません。連日同じ物を食べるのが苦手な為、例:肉じゃが→カレー→おやきモットーは歩留まり良く、全てを食べる。完成まで数時間～要日数の物は「のんきな・・」に分類。備忘録代わりに登録

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このレシピのキーワード

卵焼き牛乳卵

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