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お給料日前に◎!キャベツのペペロンチーノ
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お給料日前に◎!キャベツのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

お給料日前に◎!キャベツのペペロンチーノ

マキアオンライン
マキアオンライン @cook_40055082

モデルのラッセルマイアさんが考案! 食費を抑えたいときこそ残り物食材の出番です。見栄えがよく食べ応えも満点のレシピです。
このレシピの生い立ち
モデル・ラッセルマイアさん(http://www.okazaki-models.co.jp/)が考案。
お給料日前の金欠時にぴったりのレシピ!冷蔵庫のお掃除にもなって一石二鳥です。

モデルのラッセルマイアさんが考案! 食費を抑えたいときこそ残り物食材の出番です。見栄えがよく食べ応えも満点のレシピです。
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お給料日前の金欠時にぴったりのレシピ!冷蔵庫のお掃除にもなって一石二鳥です。

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お給料日前に◎!キャベツのペペロンチーノ

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材料

  1. パスタ 80g
  2. キャベツ 1/8個
  3. 桜エビ 適量
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. にんにくみじん切り 適量
  6. 塩コショウ 少々
  7. パセリ 少々
  8. 鷹の爪 あれば
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作り方

  1. 1

    パスタをたっぷりのお湯で1分短めに茹でる
    茹で上がる1〜2分前に同じ鍋にざく切りしたキャベツを一緒に茹でザルに上げる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくみじん切り、種を取った鷹の爪を焦げないように炒め香りを出す。

  3. 3

    桜エビを加え①のパスタとキャベツを加え塩胡椒し軽く炒めるように和える。

  4. 4

    お皿に盛り付けお好みでパセリをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

キャベツでカサ増しすると満足感がでるので、その分パスタの糖質もカットできます。キャベツは一度茹でてから炒めることで色もよく、甘みもアップ。桜エビがない場合はしらすでも美味しく仕上がります。

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マキアオンライン
マキアオンライン @cook_40055082
2015/07/15 11:56に公開
美容誌「MAQUIA(マキア)」の公式サイト「MAQUIA ONLINE(マキアオンライン)」。編集部やモデル、ブロガーたちが旬のコスメや美容情報を発信。新作コスメやサンプルが当たるキャンペーンも多数展開しています。https://maquia.hpplus.jp
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18538604
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