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うちのカレー
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うちのカレー

けいともm
けいともm @cook_40166831

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材料

4人分
  • 豚肉 適量
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1個〜2個
  • じゃがいも 4個
  • 生姜 1かけ
  • にんにく 2片
  • バター 適量
  • 油 大さじ1
  • カレールウ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを太めにスライスし、バターを熱したフライパンにみじん切りしたにんにく・生姜を加え炒める

  2. 2

    玉ねぎはじっくり飴色になるまで炒める

  3. 3

    玉ねぎを火にかけながら、人参・じゃがいも・豚肉を切ります。(乱切りに)

  4. 4

    玉ねぎが炒まったら、豚肉を入れ、塩胡椒をし、色が変わるまで炒める

  5. 5

    人参を入れ、軽く炒める

  6. 6

    圧力鍋に5と、水700mlを入れ、加圧し10分ほどかける

  7. 7

    圧が下がったらじゃがいも・カレールウを入れ、更に10分加圧し、完成

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けいともm
けいともm @cook_40166831
2015/07/16 09:23に公開

このレシピのキーワード

カレー 豚肉 にんじん じゃがいも にんにく バター 玉ねぎ しょうが

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