ロールパンをアルミホイルに包みトースターで3分温める

午後の紅茶をチンして温め、オレンジジュースとレモン汁を加える

バットにパンを並べ、紅茶が熱いうちにかけ、ときどき上下を返しながら粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間程度冷やす。

切り込みを入れ、お好みで生クリームをはさみできあがり。