作り方
- 1
パスタを通常より1分程短く茹で始めます。
- 2
その間ににんにくをバターで炒めて香りを出します。
そこに牡蠣を入れて中火でじっくり炒めます。 - 3
牡蠣の色が変わってきたらほうれん草と玉ねぎのスライスを入れて一緒に炒めます。
- 4
茹でたパスタと◎を入れて混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
牡蠣を強火で炒めると硬くなるのでじっくりと。
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