玉ねぎは1cmのせんぎり、にんじんは5mmのいちょう切り、じゃがいもは1口大に切る。

昨日の餃子を6等分くらいのざっくり切りにする。

サラダ油をいれた、フライパンに玉ねき、にんじん、じゃがいもを炒める。

全体に油がまわったら、お水を入れてにんじんがやわらかくなったら切ったぎょうざを入れてじゃがいもがやわらかくなるまで煮る。

ここまで、中火で煮て下さい。
途中かき混ぜてじゃがいもが、やわらかくなったらルーを入れて溶けるまで混ぜ混ぜ。

トロっとしたら火を止めて、ご飯を盛った器に好きなだけかけて、愛情もトロっとかけたら出来上がり～！